LA BADIANE

Crème d’avocat épicée au manioc et morue rôtie

Crêpe enroulée au poisson et frit sur son lit de salade.

Accras de morue, salade fraicheur

Galette de plantain accompagnée de rillette de poisson sur lit de salade fraîcheur

Assiettes de boudins et trois accras accompagnée de sa petite salade

Pavé de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin du jour et sa Giraumonade

Cette entrée vous permet de voir un peu de nos entrées: Croustillant de poisson, Galette de plantain et sa rillette de marlin, accras, et boudin.

composé de nems, samoussas, accras et boudins

Brioche perdu fait maison avec son nutella et sa boule de glace vanille

75 cl

Brut Prestige

Brut Tradition