Crème d’avocat épicée au manioc et morue rôtie
Λίστα αλλεργιογόνωνCrêpe enroulée au poisson et frit sur son lit de salade.
Accras de morue, salade fraicheur
Λίστα αλλεργιογόνωνGalette de plantain accompagnée de rillette de poisson sur lit de salade fraîcheur
Λίστα αλλεργιογόνωνAssiettes de boudins et trois accras accompagnée de sa petite salade
Λίστα αλλεργιογόνωνPavé de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin du jour et sa Giraumonade
Ecrevisses de rivière cuit au lait de coco Accompagné de riz basmati
Λίστα αλλεργιογόνωνSauté de poulpe accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles
Λίστα αλλεργιογόνωνTartare de thon coupé au couteau accompagné de salade aux herbes fraîches
et de frites maison, wakamé et sa mayonnaise au wasabi
Entrecôte bœuf d'origine France avec ses frites maison et salade aux herbes fraîches Sauces au choix : Forestière, Bleu, poivre vert, créole
Λίστα αλλεργιογόνωνcabri decoupé, épices pays, massalé,oignon, piment végetarien
Porc roussi aux épices créoles sauce tamarin aigre-douce, accompagné de riz basmati et d’un consommé de haricots rouges
Avec son riz basmati et légumes
Λίστα αλλεργιογόνωνSalade croquante aux herbes fines, émincé de volaille panné, oignons frits, copeaux de parmesan, sauce César du chef au parmesan, lardon œuf dur
Λίστα αλλεργιογόνωνSalade croquante aux herbes fines, pavé de daurade, oignons frits, copeaux de parmesan, sauce César du chef au parmesan, lardons, œuf dur
Pain Burger avec son poison de daurade panés frit et sa sauce de coleslaw , sa salade et tomate, accompagné de salade et de frite maison.
- boisson au choix - nuggets frites ou - cheese burger frites ou - filet de mahi mahi riz ou frites ou - aiguillettes de poulet riz ou frites 1 boule de glaces au choix( vanille, chocolat, fraise) ou 1 floup grenadine ou exotique.
Λίστα αλλεργιογόνωνFlan au coco créole traditionnel
Λίστα αλλεργιογόνωνCrème brûlée tradition aromatisée au rhum vieux et son craquant de caramel
Λίστα αλλεργιογόνωνSelon saison
Mousse passion, Dacquoise de coco et mousse goyave
Λίστα αλλεργιογόνωνGâteau fondant au chocolat accompagné de sa boule de glace vanille et Chantilly
Λίστα αλλεργιογόνωνGateau cheesecake Maison à la Mandarine et au Yuzu (Agrumes Japonais)
Λίστα αλλεργιογόνωνdouble expresso, extrait de vanille, sirop de canne, chantilly, glaçon
Λίστα αλλεργιογόνωνSi vous souhaiter une douceur fraiche tout en dégustant votre café il est fait pour vous : une boule de glace vanille , de l'amaretto ainsi qu'un café
Choux fourrés à la glace vanille et choux à la crème recouverts d'une sauce chocolat, d'amandes grillées et chantilly
Λίστα αλλεργιογόνωνChocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert, rhum raisin , fraise, ananas , café, mangue.
Λίστα αλλεργιογόνωνChocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert
Λίστα αλλεργιογόνωνSorbet citron vert, vodka
Glace à la vanille, chocolat noir fondu, Chantilly, Amande
Λίστα αλλεργιογόνωνGlace chocolat,, Chantilly, sauce chocolat
Λίστα αλλεργιογόνωνGlace Café, Expresso, Chantilly, Coulis Caramel, Amande
Λίστα αλλεργιογόνωνL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Selon disponibilité , goyave , ananas, multifruit, passion, orange
jus de goyave, purée de passion, amaretto et rhum vieux
Recette secrete à base de Rhum
Cachaça, citron, sucre Original ou Coulis passion/mangue/Framboise
Vodka, citron, sucre Original ou Coulis passion/mangue/Framboise
Gin, Schweppes Indian Tonic, citron
Tequila, jus d'Orange, sirop de grenadine
rhum blanc coca cola citron
coupe de champagne et jus d'orange
Il est composé de glace ananas, de schweppes agrumes et de sirop grenadine. À tester !
Jus de fruits frais selon saison
Eau gazeuse, menthe, citron, sucre de canne Original ou Coulis passion/mangue/Framboise
Jus d’Orange pressé, Jus de Pamplemousse pressé zeste de citron et sirop de grenadine
Passion, citron vert, Sprite
Rhum, menthe, sucre de canne, citron, eau gazeuse Original ou Coulis passion/mangue/Framboise
Rhum, menthe, sucre de canne, citron, Champagne Original ou Coulis passion/mangue/Framboise
Il est composé de glace ananas, de schweppes agrumes et de sirop grenadine et rhum Guadeloupe. À tester !
création maison à base de Rhum, glace ananas et coco
Λίστα αλλεργιογόνωνVodka, Passion, citron vert,Sprite
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
crème de cassis, crème mure, crème de framboise.
crème de cassis, crème mure, crème de framboise.
Sélection de rhums arrangés et punchs
4 cl
4 cl
4 cl Ricard, Pastis 51 ou Duval
6 cl
6 cl
Vous connaissez vos préférences, Allez-y on vous laisse couler le citron !
4 cl
4 cl
6 cl
Blonde IPA
Blanche Citron vert
Blanche Citronnelle Gingembre
4 cl
4 cl
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4 cl
4 cl
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4CL
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Cette entrée vous permet de voir un peu de nos entrées: Croustillant de poisson, Galette de plantain et sa rillette de marlin, accras, et boudin.
composé de nems, samoussas, accras et boudins
Brioche perdu fait maison avec son nutella et sa boule de glace vanille
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
75 cl
Georges Duboeuf
75 cl
75 cl
75 cl
Brut Prestige
Brut Tradition
75 cl
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