Crème d’avocat épicée au manioc et morue rôtie
AllergenenlijstAccras de morue, salade fraicheur
AllergenenlijstGalette de plantain accompagnée de rillette de poisson sur lit de salade fraîcheur
AllergenenlijstAssiettes de boudins et deux accras accompagnée de sa petite salade
Pavé de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin du jour et sa Giraumonade
Sauté de poulpe au bois d’Inde
accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles
Tartare de Poisson Local coupé au couteau accompagné de salade aux herbes fraîches
et de frites de patates douces, wakamé et sa mayonnaise au wasabi
Porc roussi aux épices créoles sauce tamarin aigre-douce, accompagné de riz basmati et d’un consommé de haricots rouges
Entrecôte bœuf origine France avec ses frites maiso et salade aux herbes fraîches
Sauces au choix : Forestière, Bleu, poivre vert
Avec son riz basmati et légumes
AllergenenlijstSalade croquante aux herbes fines, pavé de daurade, oignons frits, copeaux de parmesan, sauce César du chef au parmesan, bacon frit, œuf dur
Salade croquante aux herbes fines, émincé de volaille panné, oignons frits, copeaux de parmesan, sauce César du chef au parmesan, bacon frit, œuf dur
AllergenenlijstVanille, Fraise ou Chocolat.
double expresso, extrait de vanille, sirop de canne, chantilly, glaçon
Gâteau fondant au chocolat accompagné de sa boule de glace vanille
AllergenenlijstFlan au coco créole traditionnel
AllergenenlijstCrème brûlée tradition aromatisée au rhum vieux et son craquant de caramel
AllergenenlijstSorbet citron vert, vodka
Glace à la vanille, chocolat noir fondu, Chantilly
AllergenenlijstChocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert
AllergenenlijstGlace chocolat, Crème fouettée, pistache
AllergenenlijstGlace Café, Crème fouettée, pistache
Allergenenlijst- boisson au choix - nuggets frites ou - cheese burger frites ou - filet de mahi mahi riz ou frites ou - aiguillettes de poulet riz ou frites 1 boule de glaces au choix( vanille, chocolat, fraise)
AllergenenlijstCroquettes de poulet pané accompagnées de frites
AllergenenlijstSteak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
accompagné de frites
Filet de daurade coryphéne snacké sauce crème de maracudja,accompagné au choix de riz ou frites
AllergenenlijstAiguillette de poulet sauce curry coco accompagné au choix de riz ou frites
- boisson au choix - nuggets de poulet ou - cheese-burger ou - filet de mahi-mahi ou - aiguillette de poulet coco curry -1 boule de glace au choix
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Sélection de rhums arrangés et punchs
4 cl
4 cl
4 cl Ricard, Pastis 51 ou Duval
4 cl
crème de cassis, crème mure, crème de framboise.
crème de cassis, crème mure, crème de framboise.
4 cl
6 cl
6 cl
6 cl
33 cl
Selon disponibilité
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4CL
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
Jus de fruits frais selon saison
Jus de goyave , jus d'ananas coco et glace passion
glace coco jus d'ananas glace coco arome vanille
Allergenenlijstcréation maison à base de glace ananas et coco et son arome vanille
AllergenenlijstEau gazeuse, menthe, citron, sucre de canne
Rhum, menthe, sucre de canne, citron, eau gazeuse
Passion, Mangue et Coco
Rhum, Passion, mangue et coco
Passion, citron vert, menthe, Sprite
Vodka, Passion, citron vert, menthe, Sprite
Recette secrete à base de Rhum
Gin, Schweppes Indian Tonic, citron
Tequila, jus d'Orange, sirop de grenadine
Whisky, Miel, citron vert, citron jaune, cannelle, eau gazeuse
Cachaça, citron, sucre
Vodka, citron, sucre
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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75 cl
75 cl
Georges Duboeuf
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
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