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Menus

Carte Carte des boissons Vins et Champagnes

Carte

ENTRÉES

Féroce d’avocat

Crème d’avocat épicée au manioc et morue rôtie

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Féroce d’avocat

peixe
peixe
11,00€

Assiette d'accras

Accras de morue, salade fraicheur

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Assiette d'accras

peixe mostarda glúten ovos
peixe mostarda glúten ovos
10,00€

Galette de plantain et rillette de poisson

Galette de plantain accompagnée de rillette de poisson sur lit de salade fraîcheur

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Galette de plantain et rillette de poisson

peixe ovos glúten
peixe ovos glúten
9,00€

Croustillant de poisson

11,00€

PLATS

Côté Mer

Pavé de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

Pavé de daurade coryphène à la crème de fruits de la passion
accompagné de son gratin du jour et sa mousseline d'Igname

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pavé de Mahi-mahi à la crème de Maracuja

glúten ovos peixe leite
glúten ovos peixe leite
23,00€

Sauté de chatrou au bois d’Inde

Sauté de poulpe au bois d’Inde
accompagné de riz basmati et consommé de haricots rouges aux épices créoles

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Sauté de chatrou au bois d’Inde

crustáceo
crustáceo
23,00€

Tartare de thon frais

Tartare de thon coupé au couteau accompagné de salade aux herbes fraîches
et de frites de patates douces, wakamé et sa mayonnaise au wasabi

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tartare de thon frais

ovos peixe sésamo mostarda
ovos peixe sésamo mostarda
26,00€

Côté Terre

Dés de cochon roussi sauce tamarin

Porc roussi aux épices créoles sauce tamarin aigre-douce, accompagné de riz basmati et d’un consommé de haricots rouges

23,00€

Entrecôte

Entrecôte bœuf origine France avec ses frites maiso et salade aux herbes fraîches
Sauces au choix : Forestière, Bleu, poivre vert

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Entrecôte

glúten leite
glúten leite
28,00€

Aiguillettes de poulet coco curry

Avec son riz basmati et légumes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Aiguillettes de poulet coco curry

glúten ovos leite
glúten ovos leite
22,00€

Coté jardin

Assiette végétarienne

Assiette composé de plusieurs accompagnements

15,00€

DESSERTS

Milkshake

7,00€

Café Frappé

double expresso, extrait de vanille, sirop de canne, chantilly, glaçon

8,00€

Fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat accompagné de sa boule de glace vanille

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fondant au chocolat

glúten ovos leite
glúten ovos leite
8,00€

Flan au coco et son caramel

Flan au coco créole traditionnel

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Flan au coco et son caramel

glúten ovos leite
glúten ovos leite
7,00€

Crème brûlée au rhum vieux

Crème brûlée tradition aromatisée au rhum vieux et son craquant de caramel

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Crème brûlée au rhum vieux

glúten ovos leite
glúten ovos leite
8,00€

Glaces

Colonel

Sorbet citron vert, vodka

8,00€

Dame blanche

Glace à la vanille, chocolat noir fondu, Chantilly

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Dame blanche

ovos leite
ovos leite
7,50€

Coupe de glace à la boule

Chocolat, vanille, passion, coco, goyave, citron vert

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Coupe de glace à la boule

ovos leite
ovos leite
2,00€ 1
4,00€ 2
6,00€ 3

Chocolat liégeois

Glace chocolat, Crème fouettée, pistache

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Chocolat liégeois

ovos nozes leite
ovos nozes leite
7,50€

Café liégeois

Glace Café, Crème fouettée, pistache

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Café liégeois

ovos nozes leite
ovos nozes leite
7,50€

Suppléments

0,50€ Toppings

ENFANTS

formule enfant

- boisson au choix - nuggets frites ou - cheese burger frites ou - filet de mahi mahi riz ou frites ou - aiguillettes de poulet riz ou frites 1 boule de glaces au choix( vanille, chocolat, fraise)

Lista de alergénios
Lista de alergénios

formule enfant

sésamo glúten
sésamo glúten
14,00€

Nuggets de poulet

Croquettes de poulet pané accompagnées de frites

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Nuggets de poulet

glúten ovos leite
glúten ovos leite
9,00€

Cheese-Burger

Steak haché boucher bun’s sésame gouda fondu, tomate, salade, bacon, oignons croustillants
accompagné de frites

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cheese-Burger

glúten ovos leite sésamo mostarda
glúten ovos leite sésamo mostarda
11,00€

Filet de mahi-mahi

Filet de daurade coryphéne snacké sauce crème de maracudja,accompagné au choix de riz ou frites

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Filet de mahi-mahi

peixe leite
peixe leite
12,00€

Aiguillette de poulet

Aiguillette de poulet sauce curry coco accompagné au choix de riz ou frites

12,00€

formule enfant

- boisson au choix - nuggets de poulet ou - cheese-burger ou - filet de mahi-mahi ou - aiguillette de poulet coco curry -1 boule de glace au choix

14,00€

Carte des boissons

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

BOISSONS

EAUX

San Pellegrino

5,00€ 1 L

Capes Dolé

3,00€ 1,5 L

Acqua Panna

4,00€ 1 L

Capes Dolé Gaz

4,00€

ALCOOLS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Verre de Vin

6,00€

Bar à punch

Sélection de rhums arrangés et punchs

9,00€

Vodka

4 cl

8,00€

Gin

4 cl

8,00€

Ricard

4 cl

5,00€

Armagnac Prince d'Arignac

4 cl

8,00€

Coupe De Champagne Jacquart

12,00€

Coupe de Laurent Perrier

15,00€

Kir vin blanc

crème de cassis, crème mure, crème de framboise.

7,00€

Kir Royal

crème de cassis, crème mure, crème de framboise.

15,00€

Cognac Courvoisier

4 cl

12,00€

Porto

6 cl

6,00€

Get 27 / Get 31

6 cl

7,00€

Martini

6 cl

6,00€ Rouge
6,00€ Blanc

Tequila

8,00€

Capes Dolé Gaz

4,00€

BIERES

Heineken

5,00€ 25 cl

Heineken ZERO

5,00€ 25 cl

Desperados

33 cl

5,00€ Original
5,00€ Red
5,00€ Mojito

Gwada pression

6,00€ 25 cl
8,00€ 33 cl
12,00€ 50 cl

Lékouz

7,00€ Blonde
7,00€ Spicy
7,00€ Blanche

SODAS / JUS

Coca Zero

5,00€ 50 cl

Coca

4,00€ 33 cl

7 Up

4,00€ 33 cl

7 Up Mojito

4,00€ 33 cl

Compal 20 cl

3,00€ Pomme
3,00€ Orange

Jus au verre

Selon disponibilité

3,00€

Ordinaire

4,00€ 33 cl

Fanta orange

4,00€ 33 cl

Fuzetea

4,00€ 33 cl

Cocktail de jus de fruits

3,00€

Sprite

5,00€ 50cl

Fuze tea menthe

4,00€ 33cl

Fanta exotique

4,00€ 33cl

Coca cherry

4,00€ 33cl

Fanta citron frappé

4,00€ 33cl

WHISKYS

Jura Elixir 12 ans

4 cl

10,00€

Glen Moray

4 cl

9,00€

JB

4 cl

8,00€

Sir Edward’s

4 cl

6,00€

William Lawson’s

4 cl

8,00€

Grants

8,00€

Jack Daniel

9,00€

Jack Brown

7,00€

RHUMS VIEUX / AMBRÉS

Bologne

4 cl

10,00€ Cask
10,00€ Dark Sail

Bellevue 1821

4cl

15,00€

Longteau symphonie

4cl

18,00€

Vieux bologne VO

4CL

16,00€

COCKTAIL

Cocktail fruits frais

Jus de fruits frais selon saison

9,00€ 25 cl

Piña Colada

création maison à base de glace ananas et coco et son arome vanille

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Piña Colada

leite
leite
12,00€

Virgin Pina

glace coco jus d'ananas glace coco arome vanille

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Virgin Pina

leite
leite
9,00€

Passionnata

Jus de goyave , jus d'ananas coco et glace passion

9,00€

Verre de Cidre

5,00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vins et Champagnes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Cave

Blancs

Chardonnay Casillero

25,00€ 75 cl

Muscadet carte d’or

15,00€ 37.5 cl
24,00€ 75 cl

Gewurstraminer

75 cl

30,00€

Rimapere Sauvignon

75 cl

42,00€

Rosés

Minuty

30,00€ 75 cl
20,00€ 37,5 cl

Gris blanc

28,00€ 75 cl

plaisir osé

25,00€ 75cl

Rouges

Jaboulet parallèle

30,00€ 75 cl

Frontera

28,00€ 75 cl

Saumur Champigny

30,00€ 75 cl
19,00€ 37.5 cl

Côte du Rhône

Georges Duboeuf

32,00€ 75 cl
18,00€ 37.5 cl

Brouilly Pissevieille

34,00€ 75 cl
21,00€ 37.5

Château Reynier

25,00€ 75 cl
17,00€ 37.5 cl

Valmoissine pinot noir

75 cl

35,00€

Graves Château Rahoul

75 cl

45,00€

Saint Estephe Héritage Le Bosc

75 cl

60,00€

Château Margaux Blasin d’issan

75 cl

85,00€

Champagnes

Jacquard

70,00€ 75 cl

Laurent Perrier

80,00€ 75 cl

Baron de rothschild blanc de blanc

75 cl

150,00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Local

Jardin de Valombreuse - Chemin de Valombreuse - Cabout 97170 Petit Bourg
05 90 94 62 58

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